お好み焼き(かねしんの桜エビ、えぐち精肉店の豚バラ、近大の卵)
2023年6月11日
昨日、えぐち精肉店さんで、豚バラを買ったので、今日はお好み焼きです。 山芋をすり込んだ生地で円を描き、キャベツにもやしをのせて、イカの細切り、桜エビ、刻みネギ、天かすと紅ショウガをのせ、ここで一度つなぎの生地をのせ、主役 […]
近大旧本館解体工事 8
2023年6月8日
6月8日の進捗状況ですが、ご覧の通りで、あまり進展していません。ここがどうなるのかの公式発表がまだありません。建ぺい率の関係で、大きなビルを建てることはできませんので、僕の希望としては、地下に大きな食堂、上には芝生広場を […]
基礎ゼミSDGs講義 (JALのSDG'sへの取り組みとJALの考えるこども食堂への取りくみ)
2023年6月5日
6月5日(月)2時間目演題:「航空業界とSDGs」日本航空 西日本支社 産学連携室 室長 遠山忠輝氏 遠山氏にSDG'sの基本からお話しいただき、JALのSDG'sに対する取り組みを話していただきました。これからの企業評 […]
5月22日 校外学習 鶴橋商店街
2023年5月22日
5月22日 校外学習で鶴橋商店街へ、1年生を連れて行きました。めずらしい異国情緒漂う町並みに1年生はビックルしていました。鶴橋は韓国料理だけと思っている学生に、魚市場が鶴橋商店街の起こりで、そのため、海鮮料理屋さんや、魚 […]
5月15日 1年生基礎ゼミ 学外散策
2023年5月17日
5月15日 2限目 1年生基礎ゼミ生を勝田ゼミの3年生が、近大と長瀬の間の商店街を紹介して回りました。あまり暑かったので、100円ローソンでジュースを1年生と3年生におごりました。 3年生には、ご苦労さん賃として、近大東 […]
2023年5月12日 勝田ゼミ 新歓コンパ
2023年5月12日
2023年5月12日 勝田ゼミの新歓コンパを阪急淡路の本町商店街の「ごっつ」さんで行いました。学生の金額ではないので、私が、追加を出しました。ちょっと私が追加料金を払うと本当においしい料理で学生がおなかいっぱいになる量で […]