2024年6月16日　父の日の夕食

6月16日の父の日の夕食で、淡路本町商店街や宝来市場で買った食材と家内の作ったおひたしを加えた夕食です。

本町商店街の丹波屋さんで、大根の漬物と刻みの柴漬けを買いました。やっぱり漬物屋さんの漬物はおいしいです。今日は、大根の漬物が食卓に上がりました。

宝来市場のふな定さんで、鰻のかば焼きとしじみと玉子とうふを買いました。
ふな定さんのかば焼きは絶品です。しじみと玉子とうふもスーパーのものとは全く味がちがいます。ご賞味あれ。

かんぶつのかねしんさんで、えび豆を買いました。滋賀の近江八幡産と言われ、お袋の里の日野の隣街なので、思わず買ってしまいましたが、おいしいです。

家内が作ったオクラのおひたしとほうれんそうのゴマあえを加えて盛り付けてくれました。ちょっと豪華に見えます。ありがとう。