淡路にぎわい市　宝来市場　乾物のかねしん

大阪市 東淀川区淡路4丁目7-7

乾物のかねしんは、阪急淡路駅西口を出て、淡路本町商店街に入り100メートルぐらい行ったところにある宝来市場の奥のお店です。
かねしんさんのとろろ昆布が大好きで、なくなりそうになったので、買いに来ました。なにもないときに、うどん玉があれば、かつおだしの素で簡単にすうどんができましが、そこにとろろこぶをいれるとかなり高級感が出ます。卵を割り入れれば、月見とろろとなって、かなりいい感じのうどんになります。

あと新物のちりめんじゃことさくらえびを買いました。週末はお好み焼きです。