京きさらぎ漬　丹波　淡路店

京きさらぎ漬　丹波　淡路店
大阪市東淀川区淡路4-13-21
TEL　06-6815-3380
HP：　https://www.tanba-web.co.jp/

丹波さんは、大阪に2店舗を展開する京漬物の専門店です。京都・丹波の地で手間ひま惜しまず育てた自家栽培の野菜を中心に使い、それぞれの野菜に合わせた味付けで職人が丁寧に漬け込んでいるそうです。また、京漬物のフリーズドライなど斬新な商品も販売中です。

今回は、夏みたいな暑さなので、あっさり目のはくさいと大根の浅漬けをいただきました。