辰巳屋

大阪市東淀川区淡路4-6-22
TEL　06-6322-1016

辰巳屋さんは、阪急淡路駅の西口を出て、淡路本町商店街をずーと進んでイズミヤさんの３軒手前の大きな看板が掛かっているお店です。第二次世界大戦前から淡路で、金山寺味噌を作ってきた会社だそうです。金山寺味噌のみならず、ほかの味噌も本当においしいです。

今日は、金山寺味噌特選と山椒昆布を買いました。今晩のおかずにはふな淀さんのしじみがあるので、また辰巳屋さんに教えてもらったレシピでシジミ汁を作ります。