ふな定

大阪市 東淀川区淡路4丁目7-7

ふな定さんは、阪急淡路駅西口を出て、淡路本町商店街に入り100メートルぐらい行ったところにある宝来市場の入口から2件目のお店です。昨年ご主人を亡くされ、今は、関目におられる息子さんがウナギを焼いて持ってきてくれるそうです。

今日は大きな鰻のかば焼きがあったので、かば焼きと玉子とうふをいただき、晩餐にしました。残念ながら、台風で鉅鹿ら氏、大きなシジミ（鳥取県東条湖産）が手に入りませんでした。鰻は、かば焼きと鰻巻にして、玉子とうふを添えて用意し、万願寺とうがらしとレンコンの天ぷらを家内が作ってくれました。