東淀川ワンダーランド　新歓祭　上方ビール

大阪市東淀川区西淡路3-15-6
TEL　06-6829-6550

上方ビールは大阪・淡路にあるクラフトビール醸造所で、銭湯跡地をリノベーションしたブルワリーです。銭湯の設備をそのまま利用した醸造所でこだわりのオリジナルビールを作られています。元男湯でビールを醸造し、元女湯と脱衣所に直売所を設けておられます。
SDGｓに取り組み、本来産業廃棄物となるビール粕を捨てずに再利用して、大麦グリッシーニを作っておられます。写真のシナモンと読める細長いつまみがグリッシーニです。今日は、東淀川ワンダーランドの新歓祭に参加の日ではないのですが、サービスでいただきました。ありがとう。

今日は、一番下の写真の2品のビールを買いました。飲んだことがないので、飲んでから感想を書きます。