辰巳屋味噌株式会社

大阪府大阪市東淀川区淡路4-6-22
TEL　06-6322-1016

辰巳屋さんは、阪急淡路駅の西口を出て、淡路本町商店街をずーと進んでイズミヤさんの３軒手前の大きな看板が掛かっているお店です。第二次世界大戦前から淡路で、金山寺味噌を作ってきた会社です。戦前、海軍から船に積む食料として、金山寺味噌を作ってほしいと依頼されたそうです。現在辰巳屋さんの向かいのキリンドが建っているところに工場であったそうです。私の母は昔淡路本町商店街のなかのカワチヤさんという自転車屋（親戚です）ではたいていたときから、辰巳屋さんの金山寺味噌が大好きだったそうです。金山寺味噌以外にもいろいろ味噌を作っておられるので、お試しあれです。
今回は、当然金山寺味噌を買いました。甘くて、うりやなすがいっぱい入っていて、ご飯にのせておいしくいただきました。
写真はちょっと下手くそな物しか撮れてなくて、もう一度取り直します。お店のおかあさんごめんなさい。